Блюдо “Валун” біле, 31 * 23 см

Блюдо “Валун” біле, 31 * 23 см – трикутне блюдо, схоже на розколотий камінь.

Керамічне блюдо 31 * 23 см у формі каменю

Контур блюда мʼяко трикутний, ніби це уламок скелі. Зовнішній бортик нерівний і горбкуватий, з камʼяною фактурою, а внутрішнє поле гладке, з глибоким глянцевим поливом. Форма асиметрична, тому страва на ньому виглядає як частина натюрморту.

• Розмір – 31 * 23 см
• Матеріал – кераміка
• Форма – трикутна, асиметрична
• Борт – горбкуватий, під камінь
• Поле – гладке, глянцеве

Призначення

• Стейк чи риба – асиметричне поле для авторської подачі
• Сирне асорті – сири й горіхи на блюді-камені
• Суші – біле тло для ролів і сашимі
• Серія «Валун» – блюдо, що перегукується з глибокою тарілкою серії

Матеріал і догляд

• Кераміка – стійке важке блюдо, яке не ковзає
• Посудомийна машина – миття в машині допускається постачальником
• Нерівний борт – фактуру зовні чистять мʼякою щіткою
• Глянцеве поле – соус не вбирається й легко змивається
• Зберігання – через нерівну форму блюдо тримають окремо на полиці

Застосування

• Ресторан авторської кухні – виразна подача без зайвого декору
• Фуд-фото – природна форма – вдалий реквізит
• Сучасна кухня – біла кераміка під камінь поруч з деревом і льоном