Сервізи

Сервіз – готовий комплект посуду, у якому всі предмети виконані в єдиному дизайні та розраховані на певну кількість персон. Замість того щоб добирати тарілки, чашки й блюдця поштучно, ви отримуєте цілісну сервіровку одним замовленням.

Види сервізів

Столовий сервіз – повний комплект для сервірування: обідні та десертні тарілки, глибокі піали чи тарілки для супу, чашки з блюдцями, у розширених наборах – чайник і сервірувальні блюда
Чайний сервіз – чашки об’ємом від 200 мл із блюдцями, іноді з чайником; формат для чорного, зеленого та трав’яного чаю, какао й кави з молоком
Кавовий сервіз – чашки до 200 мл із блюдцями для еспресо, ристрето та кави по-східному

Кількість персон і предметів

Сервізи маркуються за кількістю персон – це число комплектів індивідуального посуду. Набір на 4 персони містить по чотири тарілки, піали та чашки, на 6 персон – по шість.

Чайні та кавові набори – 12–15 предметів, здебільшого чашки з блюдцями на 4 або 6 персон
Компактні столові набори – 18–24 предмети, розраховані переважно на 4 персони
Повні столові набори – 32–34 предмети на 6 персон, закривають і буденне сервірування, і прийом гостей
Запас предметів – для родини з чотирьох осіб набір на 6 персон дає резерв на випадок гостей або пошкодження окремого предмета

Матеріали

Фарфор і порцеляна – тонкостінні, міцні, з рівним білим черепком; тримають температуру страви й не вбирають запахи та барвники
Кераміка – щільніша та вагоміша, добре передає насичені кольори суцільної глазурі
Скло – легке, не вбирає запахи, підходить для щоденного використання
Декор – від монохромних рельєфів і фактурних бортиків до квіткових та графічних малюнків, часто з металевою окантовкою

Матеріал і догляд

Миття – більшість наборів придатні для посудомийної машини; уникайте абразивних засобів та металевих щіток
Металевий декор – предмети зі срібною або золотою окантовкою не рекомендовані для мікрохвильової печі
Зберігання – між складеними тарілками варто класти м’які прокладки, щоб глазур не подряпалася

Застосування

Щоденний стіл – єдиний комплект на всі страви, без потреби добирати посуд окремо
Прийом гостей – цілісна сервіровка, у якій усі предмети візуально пов’язані між собою
Святкові події – набори з металевою окантовкою або вираженим декором для урочистої подачі
Чаювання та кавова пауза – окремі чайні й кавові комплекти, що доповнюють столовий сервіз
Подарунок – універсальний варіант на весілля, новосілля чи ювілей