Посуд для Приготування

Посуд для приготування – це те, що стоїть на плиті щодня: каструлі, сотейники й готові комплекти на кілька предметів. У розділі зібрано емальований чавун, литий алюміній з антипригарним шаром, нержавіючу сталь 18/10 і кераміку для духовки – обʼємом від 0,4 до 6,5 л, окремими предметами й наборами на 3–10 позицій. Більшість позицій працюють на індукції, у духовці й підходять для подачі просто на стіл.

Що є в розділі

• Каструлі – від маленької на 2 л під соус і гарнір до 6,5 л на першу страву для всієї родини. Є моделі з фігурними кришками у формі гарбуза й томата та каструля для випікання хліба з двох частин.
• Сотейники – діаметр 26–30 см при обʼємі 2,2–4 л: низький корпус із широким дном для страв, які спершу обсмажують, а потім тушкують під кришкою.
• Набори посуду – комплекти на 3–10 предметів, де обʼєми вже узгоджені між собою, а кришки підібрані за діаметром. У частині наборів одна кришка зроблена універсальною під два предмети.
• Порційні форми – кокотниці на 0,4 л із власними кришками для жульєнів, запіканок і подачі кожному гостю окремо.
• Кольорові серії – «Гарбуз», «Томат» і однотонні емалі, які не ховають на полицю, а лишають на плиті чи ставлять на стіл разом зі стравою.

Матеріал під спосіб готування

• Емальований чавун – повільний нагрів і довге утримання тепла. Для рагу, томління, печені та всього, що доходить у духовці; почате на плиті доводять у духовці тим самим посудом.
• Литий алюміній – найменша вага в розділі й швидкий старт: вода в ньому закипає за кілька хвилин. Антипригарний шар вимагає деревʼяних або силіконових лопаток, металеві його ріжуть.
• Нержавіюча сталь 18/10 – не реагує на кислі страви, не вбирає запахи й не боїться металевої ложки. Витримує найбільше навантаження при щоденному використанні.
• Кераміка – посуд для духовки й подачі: прогрівається рівномірно, а на столі довго тримає страву гарячою.
• Індукція – чавунні, алюмінієві та керамічні позиції розділу для неї придатні; у сталевого набору «Ізмір» виробник індукцію не заявляє, тож із такою плитою звіряйте рядок сумісності на картці.

Який обʼєм потрібен

• 0,4–2 л – порційна подача, соуси, гарнір або каша на одного-двох.
• 2,2–3 л – щоденна норма для двох-трьох: тушковані овочі, крупи, сотейник під мʼясо з гарніром.
• 4–4,5 л – обід на чотирьох або страва на вечерю з гостями.
• 6,5 л – борщ і супи на кілька днів, плов на компанію, птиця чи ціла нога для запікання.
• Діаметр – 24–26 см зручні для більшості конфорок, 28–30 см дають велику площу дна, але потребують відповідної конфорки й місця в духовці.

Догляд і безпека покриття

• Миття – достатньо теплої води, губки та звичайного засобу для посуду. Абразивні порошки та металеві мочалки псують і емаль, і антипригарний шар.
• Різкі перепади – розпечений посуд не заливають холодною водою: емаль від термошоку вкривається мікротріщинами.
• Порожній нагрів – жодну модель із покриттям не розігрівають порожньою на великому вогні.
• Посудомийна машина – для емальованого чавуну не рекомендована, для сталі дозволена; для решти дивіться картку товару.
• Ручки в духовці – металеві й чавунні ручки нагріваються разом із посудом, тому їх беруть прихваткою.

Ціни та доставка

Ціни вказані на картці кожного товару й оновлюються разом із надходженнями: набір завжди виходить дешевшим, ніж ті самі предмети поштучно. Знижка на замовлення нараховується в кошику автоматично, промокод вводити не потрібно. Доставляємо Новою Поштою по всій Україні; замовлення з Києва відправляємо в день оформлення, якщо воно надійшло до обіду. Чавунні каструлі й набори важкі, тому пакуємо їх окремо від крихкого посуду. Якщо вагаєтеся між матеріалами чи обʼємами – напишіть нам, підберемо посуд під вашу плиту й кількість їдців.