Підставки для сервірування

Підставки для сервірування піднімають подачу над рівнем столу: солодощі, фрукти й закуски видно згори, а площа скатертини лишається під основні страви. Тут зібрані багатоярусні конструкції з кількома чашами та плоскі блюда на ніжці.

Види підставок

• Багатоярусна з чашами – три-чотири чаші на одній стійці: горіхи, цукерки й сухофрукти стоять поруч, але кожен сорт окремо
• Кругла на ніжці – суцільне блюдо Ø 25–30 см під торт, випічку або фрукти
• Прямокутна – витягнуте блюдо під порційні десерти в один-два ряди, частина моделей із ручками для перенесення

Як обрати розмір

• Діаметр – 25 см вистачає на порційні десерти й печиво, 30 см тримає цілий торт стандартного розміру
• Висота – конструкції від 38 см стають акцентом столу, до 25 см не перекривають огляд між гостями
• Кількість чаш – одна чаша під один вид частування, тож три-чотири рівні замінюють кілька окремих вазочок

Матеріал і догляд

• Скло – прозоре або тоноване в масі, не вбирає запахи й не фарбується від фруктових соків
• Метал із золотистим покриттям – стійка та основа; покриття декоративне, тому не витримує абразивів і тривалого замочування
• Миття – скляні чаші й блюда мити вручну теплою водою, металеву частину протирати вологою тканиною й витирати насухо. Посудомийна машина та мікрохвильова піч для виробів із металевою основою не підходять

Коли стають у пригоді

• Святковий стіл – вертикальна подача звільняє місце, коли основні страви вже виставлені
• Кенді-бар – кілька підставок різної висоти складаються в одну композицію
• Щоденна фруктовниця – блюдо на ніжці лишається на столі й між прийомами їжі
• Заклади – від 20 товарів або 10 000 грн у кошику діє оптова знижка