Набори Посуду для Приготування

Набір посуду для приготування – це кілька предметів однієї серії, підібраних так, щоб закрити всю плиту: варіння, тушкування й смаження. Купувати комплектом виходить дешевше, ніж ті самі предмети поштучно, а посуд складається один в один і не займає півшафи. У розділі зібрані набори з литого алюмінію, нержавіючої сталі та емальованого чавуну – від комплекту суто з каструль до повного оснащення кухні з приладдям.

Які предмети трапляються в наборах

• Каструля – основний предмет, від 1,5 до 8,5 л. Висока стінка тримає рідину, тож це посуд під супи, крупи й відварювання.
• Ківш – маленька каструля на 1,9–2,5 л із однією довгою ручкою. Під соус, кашу на сніданок або розігрів однієї порції.
• Сотейник – середина між каструлею і сковородою: широке дно й високий борт, до 4 л. Під рагу, плов і все, що спершу обсмажують, а потім тушкують.
• Сковороди – зазвичай двох діаметрів, іноді разом із глибокою сковородою з кришкою на 4 л і більше.
• Приладдя – ополоник, лопатка, ложка для спагеті, прихватки чи підставка під гаряче. Є не в кожному наборі.

Як рахуються предмети в назві

• Кришки рахуються окремо – «10 предметів» може означати п’ять каструль плюс п’ять кришок до них, а не десять одиниць посуду.
• Приладдя теж іде в рахунок – в інших комплектах ті самі 10 предметів складаються з чотирьох одиниць посуду, кришок і трьох кухонних інструментів.
• Дивіться перелік, а не число – на картці кожного набору вказано, що саме входить, із діаметрами й об’ємами. Порівнювати комплекти варто по ньому.
• Універсальні кришки – подекуди одна кришка розрахована на два предмети однакового діаметра, тому загальна кількість менша, ніж здається.

Покриття й догляд

• Антипригарне покриття – в алюмінієвих наборах. Тільки дерев’яні або силіконові лопатки: металеві залишають подряпини, з яких покриття починає відходити.
• Нержавіюча сталь – не боїться металевої ложки й абразиву, не вбирає запахи. Пригорілі залишки відмочують, а не зішкрібають.
• Емальований чавун – не заливають холодною водою розпеченим: перепад температури лишає на емалі мікротріщини.
• Порожній посуд на вогні – найчастіша причина зіпсованого покриття в будь-якому матеріалі. Наливайте воду або олію до того, як вмикати конфорку.

Сумісність із плитами

Більшість наборів розділу працюють на індукційній, газовій, електричній і склокерамічній плитах, але винятки є: у стального комплекту «Ізмір» виробник індукцію не заявляє. Якщо плита індукційна, звіряйте рядок про сумісність на картці конкретного набору, а не покладайтеся на матеріал. Чавунні комплекти додатково придатні для духової шафи, тож страву доводять у духовці, не перекладаючи у форму.

Ціни та доставка

Ціни вказані на картці кожного набору й оновлюються разом із надходженнями. Знижка на замовлення нараховується в кошику автоматично, промокод вводити не потрібно. Доставляємо Новою Поштою по всій Україні; замовлення з Києва відправляємо в день оформлення, якщо воно надійшло до обіду. Набори важкі й об’ємні, тому пакуємо їх окремо від крихкого посуду. Якщо обираєте набір для кафе чи ресторану, зверніть увагу на оптові умови – знижка зростає разом із кількістю позицій у замовленні.