Млин для спецій “Бамбо Великий”, 20 см

Млин для спецій “Бамбо Великий”, 20 см – та сама конструкція, що й у малого, але на 5 см вище.

Дерев’яний млин для перцю та спецій висотою 20 см

Старша версія млина: та сама виточена форма з перехватом і той самий гвинт для регулювання помелу, але корпус вищий, тому всередину входить більше перцю й досипати доводиться рідше. Вищий млин зручніше тримати двома руками – одна на кришці, друга на корпусі, – і саме так мелють, коли спецію треба на цілу каструлю, а не на одну тарілку. Колір – світле дерево або чорний.

• Висота – 20 см
• Форма – конус із перехватом посередині
• Матеріал – дерево, механізм і гвинт – метал
• Колір – світле дерево або чорний
• Помел – регулюється гвинтом на кришці

Призначення

• Готування – об’єму вистачає на щоденне користування біля плити без постійного досипання
• Перець і сухі суміші – класичне застосування – чорний перець горошком і суміш перців
• Стіл на компанію – високий млин видно на столі, і його не шукають серед посуду
• Заклад – більший корпус означає менше зупинок на досипання під час зміни

Матеріал і догляд

• Корпус – дерево: воно не пітніє від перепаду температур і приємніше лежить у руці, ніж пластик чи скло
• Миття – тільки суха або злегка волога серветка зовні; млин не занурюють у воду й не миють у посудомийній машині
• Сухість вмісту – у млин засипають сухі спеції – волога склеює перець у грудки, і механізм перестає їх захоплювати
• Крупність помелу – регулюється гвинтом на кришці: затягнули – дрібніше, відпустили – крупніше
• Що не мелють – вологу морську сіль великої фракції та суміші з листям – вони забивають механізм швидше за перець

Застосування

• Пара з малим млином – однакова форма у двох висотах читається як комплект
• Кухня з дерев’яними деталями – корпус перегукується з дошками, лопатками й стільницею
• Подарунковий набір – великий млин часто беруть у парі з сіллю або перцем горошком