Тарілка для різотто “Саммер” з кришкою, 22,5 см, 200 мл

Тарілка для різотто “Саммер” з кришкою, 22,5 см, 200 мл – широке поле навколо заглибленої чаші на 200 мл

Керамічна тарілка для різотто з куполоподібною кришкою

Заглиблення в центрі має діаметр 11 см і вміщує 200 мл – порція виходить компактною, а решта площі до краю 22,5 см лишається чистим полем, на якому страва виглядає зібраною. Кришка куполом накриває саме чашу, спираючись на борт, і тримає температуру, поки тарілку несуть із кухні до столу. Навершя невелике, під два пальці. Глазур біла, глянцева, без декору.

Призначення

• Різотто й паста – заглиблення утримує соус, широкий борт не дає йому дійти до краю
• Подача під кришкою – страва доїжджає з кухні гарячою, а зняття кришки перед гостем працює як частина сервісу
• Крем-суп і бульйон – 200 мл це порційний обʼєм для першої страви в комплексному меню
• Десерт із соусом – чаша тримає сироп або крем, поле лишається сухим під ложку

Матеріал і догляд

• Матеріал – кераміка з глазур’ю, стінка товста й повільніше віддає тепло
• Миття – посудомийна машина; кришку й тарілку миють окремо, разом вони займають більше місця в кошику
• Зберігання – тарілки ставляться стосом лише без кришок, кришки складають окремою колонкою

Застосування

• Ресторан і готель – подача під кришкою потрібна там, де від кухні до столу є відстань
• Дім – серія “Саммер” уже є в чашках, чайнику, салатниках і брускетниці, тарілка добирається до них без різнобою