Блюдо чавунне “Гриль” на деревʼяній підставці, 26×17 см

Блюдо чавунне “Гриль” на деревʼяній підставці, 26×17 см – прямокутне чорне блюдо-гриль із ручками з торців на деревʼяній дошці.

Прямокутне чавунне блюдо-гриль 26×17 см на деревʼяній підставці

Дно блюда вкрите поздовжніми ребрами, тож страва лежить на «гриль-смугах», а сік стікає між ними. З коротких боків – виступи-ручки, за які блюдо знімають з плити й ставлять на дошку. Деревʼяна підставка має прямокутне заглиблення під блюдо й захищає стіл від жару.

• Розмір – 26 × 17 см
• Матеріал – чавун, деревʼяна підставка
• Колір – чорний, натуральне дерево
• Дно – ребристе, поздовжні гриль-смуги
• Форма – прямокутна, з ручками з торців

Призначення

• Стейки й ковбаски – порція на розігрітому чавуні
• Риба й овочі гриль – довга форма вміщує стейк лосося чи шашлик
• Ресторани й кафе – подача «шиплячих» страв

Матеріал і догляд

• Чавун – тримає жар довше за кераміку чи сталь, страва довго лишається гарячою
• Миття – тільки вручну, без посудомийної машини й без тривалого замочування
• Після миття – висушити на плиті й злегка змастити олією – так чавун не іржавіє
• Деревʼяна підставка – не ставити в духовку й на плиту, мити вручну й сушити окремо

Застосування

• Розігрівання – блюдо без підставки прогрівають у духовці або на газовій плиті
• Подача – кладуть страву на гаряче блюдо й ставлять на деревʼяну дошку
• За столом – чавун довго тримає тепло, тож страва не холоне
• Обережно – ручки нагріваються разом із блюдом – беріть прихваткою