Гарбуз

«Гарбуз» – колекція емальованого чавуну, у якій кришка відлита у формі гарбуза: від центру до краю розходяться глибокі ребра, а замість звичайної кнопки – вигнуте стебло. Корпуси гладкі, з двома литими вушками, зовні кольорова емаль, усередині світла; чорна серія відрізняється – у неї емаль матова й однакова з обох боків. У добірці чотири кольори – молочний, помаранчевий, червоний і чорний – та пʼять форматів: від набору з девʼяти предметів до порційної кокотниці на 0,4 л. Гарбузовий силует робить колекцію сезонною: посуд беруть під осінній стіл і Хелловін, а потім готують у ньому цілий рік. Увесь посуд колекції придатний для індукційних, газових, електричних і склокерамічних плит.

Що є в колекції

• Набір із 9 предметів – повне оснащення плити: каструля Ø 28 см на 6,5 л, сотейник Ø 28 см на 4 л, каструля Ø 24 см на 4,5 л, сковорода Ø 24 см, кокотниця Ø 12 см на 0,4 л і універсальна кришка Ø 24 см.
• Набір із 3 предметів, Ø 24 см – каструля на 4,5 л, сковорода того самого діаметра й одна кришка на обидва предмети. Каструля й сковорода запаковані в окремі подарункові коробки.
• Каструля Ø 28 см, 6,5 л – найбільший обʼєм колекції, під перші страви на велику родину й запікання птиці цілою.
• Сотейник Ø 28 см, 4 л – нижчий за каструлю, з широким дном: продукти лягають одним шаром і встигають підрумʼянитися.
• Кокотниця Ø 12 см, 0,4 л – порція на одного з власною кришкою, для жульєнів, запіканок і подачі просто в посуді.

Чавун у побуті: що це змінює

• Рівний нагрів – маса металу вирівнює температуру, тому дно не має гарячих плям, а страва не пригорає без постійного помішування.
• Інерція тепла – чавун довго розігрівається й так само довго віддає тепло: плиту можна вимкнути раніше, і страва дійде сама.
• Плита й духовка – посуд переставляють із конфорки в духову шафу без перекладання страви. Чавунна ручка кришки нагрівається разом із нею, тож беруть її прихваткою.
• Емаль замість прожарювання – покриття не потребує сезонування олією, не іржавіє й не вбирає запахи попередньої страви.
• Вага – повна каструля на 6,5 л важка, її переносять двома руками; на скляній варильній поверхні посуд не совають, а піднімають.

Догляд за емальованим чавуном

• Миття – тепла вода, мʼяка губка й звичайний засіб для посуду. Металеві мочалки й абразивні порошки залишають подряпини на емалі; посудомийна машина не рекомендована.
• Термошок – розпечений посуд не занурюють у холодну воду й не заливають нею: різкий перепад лишає в емалі мікротріщини.
• Порожній посуд – чавун не розжарюють без вмісту на сильному вогні.
• Приладдя – помішують деревʼяними або силіконовими лопатками, ножем по дну не ріжуть.
• Матова поверхня – на чорній емалі краплі води й жирові сліди лишаються видимими, тому її протирають одразу після миття.
• Зберігання – після миття посуд витирають насухо й лишають кришку трохи привідкритою, щоб усередині не збиралася волога.

Що обрати під свою кухню

• Перша покупка в колекції – набір із трьох предметів: каструля й сковорода одного діаметра з однією кришкою закривають і смаження, і тушкування.
• Велика родина – каструля на 6,5 л як основний посуд для перших страв і печені.
• Щоденна готівка – сотейник на 4 л, проміжна ланка між каструлею та сковородою.
• Подача порціями – кокотниці для жульєнів і десертів, які несуть на стіл у тому ж посуді, де готували.
• Темна гама на кухні – чорний варіант: матова емаль не дає відблисків і лишається нейтральною поруч із нержавіллю, бетоном та темним деревом.
• Хелловін і осінні вечірки – помаранчевий посуд із кришкою-гарбузом іде на стіл замість декору: у великій каструлі подають гарбузовий крем-суп чи пунш, у кокотницях – порційні страви для гостей.
• Подарунок або переоснащення кухні – набір із девʼяти предметів: усі базові обʼєми в одному оформленні, докуповувати нічого не треба.

Ціни та доставка

Ціни вказані на картці кожного товару й оновлюються разом із надходженнями: набір виходить вигіднішим, ніж ті самі предмети, куплені поштучно. Знижка на замовлення нараховується в кошику автоматично, промокод вводити не потрібно. Доставляємо Новою Поштою по всій Україні; замовлення з Києва відправляємо в день оформлення, якщо воно надійшло до обіду. Чавун важкий, тому пакуємо його окремо від крихкого посуду. Якщо не впевнені, який формат потрібен саме вам, – напишіть нам, підкажемо за кількістю їдців і типом плити.